인허가 제도가 중소기업, 소상공인 다 죽이고 일자리를 없앤다. 먹고 살려고 하는 일 마다, 각종 인증, 허가, 등록, 신고해야 한다. 정말 죽을 노릇이다. 영업허가, 영업등록, 영업신고, 안전, 환경, 보건, 품질, 에너지, 신기술/NeT, 신제품/NeP, 소프트웨어, 서비스/디자인, 단체인증, 조달청등록인증, 이노비즈, 벤처, SQ, KC, 해썹(HACCP), 우수건강기능식품(GMP), GAP, 친환경/유기, 할랄, 비건, 코셔, ISO, FSSC, IATF, 클린사업장, 사회적기업, 유망중소기업 등등 수많은 강제, 법정, 민간, 임의 인증제도 들을 없애거나 최소화하고 선택은 기업이 하도록 하여야 한다. 거기다 원료수불부, 생산일지, 판매대장작성, 품목제조보고, 자가품질검사, 유효성평가실험, 건강진단, 위생교육, 실적보고, 자체평가, 영업자 준수사항 등등 쓸데없는 일 하다 세월 다 간다. 일만 열심히 하면 마음 놓고 사업할 수 있어야 한다. 먹고 사는 문제가 해결되어야 건강하며 문화생활을 즐기며 행복하게 봉사하며 오래 살 수 있다. 정부/지자체가 규제/간섭하지 말아야 한다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | Lactose-free(무유당) 제품은 유제품이지만 유당이 제거된 식품이며, Dairy-free(무유제품) 제품은 유제품이 아니며 유당이 제거된 식품입니다. 유당과 유제품의 소화가 어려운 고객이 Lactose-free/Dairy-free 인증을 통해 제품을 구별하여 안심하고 구매할 수 있도록 합니다. Lactose-free/Dairy-free 인증은 제조, 생산 과정에 유당과 유제품 성분을 사용하지 않고, 유당과 유제품에 의한 교차오염이 발생하지 않게 관리한 생산시설 및 제품에 인증을 부여하는 제도입니다. 인증 원칙 Lactose-free 라벨은 특수한 가공과정을 통해 제품 내 문제를 유발하는 수준의 유당이 제한되었다는 것을 알려주며, Dairy-free 라벨을 통해 제품이 동물성 우유 혹은 카제인, 유장, 유당, 유지방 등 우유를 기반으로 만들어진 성분을 포함하고 있지 않다는 것을 알 수 있습니다. 인증 종류 무유당(Lactose-free) 유제품 - 버터 - 경성 치즈(Hard cheese) - 유산균 요거트 - Kefir (우유를 발효시킨 음료) 무유제품(Diary-free) 및 무유당제품(Lactose-free) - 비
미래인증건강신문 유영준 기자 | 비건 인증은 제조, 생산 전 과정에서 동물성 성분을 사용하지 않고 동물 실험을 진행하지 않는지, 동물성 DNA를 포함하지 않고, Non 비건 원재료와 교차오염이 발생하지 않는지에 대해 까다롭게 심사합니다. 비건 인증마크를 통해 소비자들은 더욱 쉽고 안전하게 비건 제품을 선택할 수 있습니다. 비건 제품을 제조하는 생산자와 비건 제품을 판매하고 시설을 운영하는 판매자들 또한 비건 제품에 대한 신뢰성을 얻고, 더욱 자신 있게 제품을 홍보하여 이익을 증대시킬 수 있습니다. 인증 원칙 1) 동물 및 동물 유래 성분 금지 원재료의 선택부터 제품의 제조 및 생산의 전 과정에서 어떠한 동물성 원료 및 생산품, 부산품, 부산물 혹은 파생물의 사용을 해서는 안됩니다. 2) 동물 실험 금지 제품 제조 및 개발 실험이나 연구에서 동물을 직간접적으로 이용한 실험을 해서는 안됩니다. 동물 실험을 한 원재료 사용이나 위탁 실험도 금지됩니다. 3) 교차 오염 금지 비건 제품만 생산하는 경우가 아니라면 비건 제품과 논비건 제품의 생산시설 간 교차오염이 발생하지 않아야 합니다. 생산 시설을 공유하는 경우, 철저한 세척 및 위생 등에 대한 정책이 있어야 합니다
미래인증건강신문 유영준 기자 | Gluten-free(글루텐프리) 인증은 제조, 생산 과정에 글루텐 성분을 사용하지 않고, 글루텐에 의한 교차오염이 발생하지 않게 관리한 생산시설 및 제품에 인증을 부여합니다. 글루텐프리 인증은 업계 전문가들이 자발적으로 개발한 프로그램으로 글루텐프리 제품 제조를 위한 전 세계적으로 인정되는 예방책과 글루텐프리 안전 접근법에 기반을 둔 인증 제도입니다. 인증 원칙 1) WBRO-Free - 밀, 호밀, 보리, 귀리와 같은 성분은 사용이 불가합니다. (단, 특수하게 가공된 글루텐프리 귀리는 허용) 2) 글루텐 함량이 5ppm이하여야 합니다. (세계 최고 수준) 3) 교차오염 방지 및 위생 기준 준수 제조시설에 밀, 호밀, 보리, 귀리를 사용하지 않으며, 글루텐에 대한 교차오염이 일어나지 않게 위생 관리하는 정책을 가지고 있어야 합니다. 인증 종류 1) 제품 식품, 음료, 의약품(비타민 등) 2) 제조시설 글루텐프리 제품을 생산하는 시설 이 인증에 관심이 있거나 도움이 필요하면 ICCC인증원 대표 유영준 박사에게 연락하세요 가장 싸게,가장 빨리 도와 드립니다 인증 비용이 비쌀 이유가 없습니다 010-5216-2577, miraem
미래인증건강신문 유영준 기자 | 제품에 포함된 지방의 함량에 따라 무지방(No Fat), 저지방(Low fat)으로 부여되는 인증입니다. 인증 원칙 1) 무지방 (No Fat) : 제품 100g/100ml 당 지방 0.25g 포함 2) 저지방 (Low Fat) : 제품 100g/100ml 당 지방 0.75g 포함 3) 교차오염 금지 Fat free 제품과 Fat free가 아닌 제품 간 교차오염이 없어야 합니다. 인증 종류 식품 및 서비스 이 인증에 관심이 있거나 도움이 필요하면 ICCC인증원 대표 유영준 박사에게 연락하세요 가장 싸게,가장 빨리 도와 드립니다 인증 비용이 비쌀 이유가 없습니다 010-5216-2577, miraemkc@naver.com
미래인증건강신문 유영준 기자 | 안녕하십니까 미래인증교육컨설팅 유영준입니다 한국식품연구원 해외식품인증지원센터에서 국내 농식품 수출(예정)업체를 대상으로 해외 시장 진출을 돕기 위해 해외인증 취득에 필요한 비용을 지원하는 해외인증등록지원사업을 추진하고 있으니 적극 활용하시기 바랍니다 ---------------------------------- ○ 미래인증교육컨설팅에서 신청을 대행해 드릴 수 있습니다(원하시면) ------------------------------------ ○ 모집기간 : 2025년 2월 13일 ~ 2025년 3월 17일 ○ 지원인증은 다음과 같습니다 1) 할랄, 2) 코셔, 3) 비건, 4) GFSI 승인 인증 : FSSC 22000, Global GAP, BRC, IFS 등, 5) ISO 22000(2023년, 2024년 내 수출 실적인 있는 업체에 한함), 6) 해외유기인증 : USDA NOP, EU Organic, JAS, 중국유기인증, IFOAM, 7) 유기가공식품인증(한국) : 수출실적 있는 업체(미국/EU/캐나다 수출 목적 인증취득)에 한함. 수출포장재 또는 수출 진행 증빙자료 첨부 8) Gluten free, Non-GMO,
미래인증건강신문 유영준 기자 | 무소금(Salt-free)인증은 식품에 포함된 소금(나트륨)의 함량 기준에 따라 무소금(Salt-free), 저소금(Low-salt) 등의 인증을 부여하는 제도입니다. 인증 원칙 1) 무소금(Salt-free) 무소금(나트륨 기준)은 식품에 나트륨 함량이 없다는 의미로 제품 100g 또는 100ml 당 나트륨이 2.5mg 이상 함유되지 않은 경우를 말합니다. 2) 저소금(Low-salt) 저소금(나트륨 기준)은 식품에 나트륨 함량이 적다는 의미로 제품 100g 또는 100ml 당 나트륨이 60mg 이상 함유되지 않은 경우를 말합니다. 인증 종류 1) 제품 식품, 음료 이 인증에 관심이 있거나 도움이 필요하면 ICCC인증원 대표 유영준 박사에게 연락하세요 가장 싸게,가장 빨리 도와 드립니다 인증 비용이 비쌀 이유가 없습니다 010-5216-2577, miraemkc@naver.com
미래인증건강신문 유영준 기자 | FAMI-QS에 대한 이해와 우리의 역할, 책임, 부서 ( ) 성명 ( ) ★다음 질문에 답하거나, ( )을 메우시오 1. FAMI-QS는 무슨 인증인가? (특수사료 안전품질 인증) 2. FAMI-QS(특수사료 안전품질 인증)개요 FAMI-QS는 사료 ( 안전성 )과 ( 공정 )에 의해 제조된 제품의 ( 품질 )을 보장하기 위해 필요한 조치를 이행하기 위한 요구 사항을 제공한다. 3. FAMI-QS는 ( GMP ), ( HACCP ) 프로그램, 사료( 안전/품질) 을 유지할 목적으로 하는 운영 및 ( 리스크 ) 관리와, 설계에 대한 ( 지속적 개선 ) 에 대한 제안을 다룬다. 4. FAMI-QS에서의 GMP는 다음 중 어느 것이 맞는가? 1) 우리나라 식약처에서 인증하는 우수건강기능식품을 말한다( ) 2) 우수제조관리기준을 말한다 ( O ) 5. FAMI-QS의 궁극적인 목표는 ( 안전 ) 하지 않은 ( 관행 )과 식품 ( 사슬 ) 로 유입되는 위험한 ( 위해 ) 구성 성분의 ( 리스크 ) 를 최소화하여 사료 ( 안전 )을 보장하는 것이다. 6. 사료는 ( 인체 ) 또는 ( 동물 )의 건강에 위험을 초래할 수 있거나 (인체에
미래인증건강신문 유영준 기자 | 단맛을 느끼게 하는 설탕은 섭취하면 천연당(과일, 채소, 곡물 등)에 비해 쉽게 분해가 되기 때문에, 신진대사의 효율성은 떨어지고 설탕을 통해 쌓인 에너지는 몸에 더 쉽게 축적되어 비만 위험 및 관련 질환의 위험성을 높여 설탕을 많이 먹을수록 우리 몸에 안 좋은 영향을 미칠 수 있어 설탕의 섭취량을 줄이는 것이 중요합니다. Sugar-free(무설탕)인증은 식품, 음료에 포함한 당의 함량에 따라 무설탕, 저설탕, 설탕저감 등의 인증을 부여하는 제도입니다. 인증 원칙 1) Sugar-free(무설탕) (1) 음료 : 총 당류 100ml 당 0.25g 미만 (2) 식품 : 당류 100g당 0.25g 미만 2) Low-sugar(저설탕) (1) 음료 : 총 당류 100ml 당 2.5g 미만 (2) 식품 : 총 당류 100g 당 5g 미만 인증 종류 1) 제품 - 식품, 음료 이 인증에 관심이 있거나 도움이 필요하면 ICCC인증원 대표 유영준 박사에게 연락하세요 가장 싸게,가장 빨리 도와 드립니다 인증 비용이 비쌀 이유가 없습니다 010-5216-2577, miraemkc@naver.com
미래인증건강신문 유영준 기자 | OMRI CEO의 업계 업데이트 : 유기농 부문의 최근 변화 유기농 이해 관계자 여러분, 최근 행정부 교체로 인해 단 몇 주 만에 유기농 부문에 일련의 변화가 생겼습니다. 여러분 중 많은 분들이 이러한 정책 변화의 직접적인 영향을 받지 않을 수 있지만, 여러분이 일하는 농부와 기업은 새로운 도전을 헤쳐 나가고 있을 수 있습니다. 여러분께 최신 정보를 제공하기 위해 업계에 영향을 미치는 몇 가지 주요 업데이트를 강조하고자 합니다. 농장법 연장 – 연말 전에 의회는 정부를 계속 운영하기 위한 임시 자금 패키지를 통과시켰는데, 여기에는 2025년 9월 30일까지 농장법 연장이 포함되었습니다. 이 연장은 광범위한 농업 프로그램의 안정성을 유지하지만, 유기농 농부와 기업이 의존하는 몇 가지 주요 프로그램에 대한 자금은 포함되지 않습니다. 유기농 인증 비용 분담 프로그램 – 이전에는 유기농 생산자에게 인증 비용을 상쇄하기 위한 재정 지원을 제공하여 유기농 인증에 대한 장벽을 줄이는 데 도움이 되었습니다. 유기농 데이터 이니셔티브(ODI) – 유기농 농업을 위한 연구 및 시장 데이터 수집을 지원하여 정책 결정과 시장 투명성을 도왔습니다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | 영업자 등의 준수사항 제44조(영업자 등의 준수사항) ① 영업을 하는 자 중 대통령령으로 정하는 영업자와 그 종업원은 영업의 위생관리와 질서유지, 국민의 보건위생 증진을 위하여 영업의 종류에 따라 다음 각 호에 해당하는 사항을 지켜야 한다. 위의 “대통령령으로 정하는 영업자”란 식품제조ㆍ가공업자, 즉석판매제조ㆍ가공업자, 식품첨가물제조업자, 식품운반업자, 식품소분ㆍ판매업자, 식품조사처리업자, 식품접객업자, 공유주방 운영업자를 말한다 1. 「축산물 위생관리법」 제12조에 따른 검사를 받지 아니한 축산물 또는 실험 등의 용도로 사용한 동물은 운반ㆍ보관ㆍ진열ㆍ판매하거나 식품의 제조ㆍ가공에 사용하지 말 것 2. 「야생생물 보호 및 관리에 관한 법률」을 위반하여 포획ㆍ채취한 야생생물은 이를 식품의 제조ㆍ가공에 사용하거나 판매하지 말 것 3. 소비기한이 경과된 제품ㆍ식품 또는 그 원재료를 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ판매의 목적으로 소분ㆍ운반ㆍ진열ㆍ보관하거나 이를 판매 또는 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리에 사용하지 말 것 4. 수돗물이 아닌 지하수 등을 먹는 물 또는 식품의 조리ㆍ세척 등에 사용하는 경우에는 「먹는물관리법」 제43조에 따른 먹는물 수질검사기관