미래인증건강신문 유영준 기자 |

할랄 인증

전 세계적으로 할랄 식품 인증은 할랄에 반대하는 로비 단체들과 소셜 미디어를 사용하는 개인에 의해 비판을 받았다. 할랄 식품에 인증을 부여하는 것은 특정한 종교적 신념을 옹호하는 것으로 보일 수 있다는 논리에 근거해서다.[13] 호주 이슬람 협의회 연맹 대변인 Keysar Trad는 이를 반 이슬람 정서를 이용하려는 시도라고 말했다.[14]

비즈니스
두바이 상공회의소는 2013년 할랄 식품 소비자 구매의 세계 산업 가치를 세계 식음료 시장의 16.6%를 차지하는 1조1000억 달러로 추정했으며, 연간 성장률은 6.9%에 달했다.[15] 성장 지역에는 인도네시아 (2012년에 197 만 달러의 시장 가치)와 터키 (1억 달러)가 있다.[16] 유럽 연합에서 할랄 음식 시장은 약 15 %의 연간성장률을 보이는 것으로 추정된다.(가치 추정 30억 달러.)

할랄 식품 및 음료 산업은 슈퍼마켓과 레스토랑과 같은 기타 식품 사업에도 상당한 영향을 미쳤다. 프랑스 슈퍼마켓은 2011년에 할랄 식품 판매액이 2억 1천만 달러로 5년 전보다 10.5 % 증가했다. 프랑스에서는 할랄식품의 시장이 다른 종류의 보통식품의 시장보다 훨씬 더 크다. 예를 들어, 2010년 프랑스의 할랄 식품 및 음료 시장은 유기농 식품의 거의 두 배였다. 프랑스의 대형 슈퍼마켓 체인인 Auchan은 현재 80개의 인증 된 할랄 육류 제품과 함께 미리 조리 된 30 개의 할랄 식사 및 40개의 냉동 할랄 제품을 판매한다. 고급 레스토랑과 케이터링 서비스도 메뉴에 할랄 음식을 추가했다. 또한 에비앙을 비롯한 여러 음료 회사는 물과 기타 음료가 순수하고 하람이 아니거나 이슬람 법에 따라 금지되어 있음을 보여주기 위해 제품에 할랄 스탬프를 추가하기 위해 노력했다.[