인허가 제도가 중소기업, 소상공인 다 죽이고 일자리를 없앤다. 먹고 살려고 하는 일 마다, 각종 인증, 허가, 등록, 신고해야 한다. 정말 죽을 노릇이다. 영업허가, 영업등록, 영업신고, 안전, 환경, 보건, 품질, 에너지, 신기술/NeT, 신제품/NeP, 소프트웨어, 서비스/디자인, 단체인증, 조달청등록인증, 이노비즈, 벤처, SQ, KC, 해썹(HACCP), 우수건강기능식품(GMP), GAP, 친환경/유기, 할랄, 비건, 코셔, ISO, FSSC, IATF, 클린사업장, 사회적기업, 유망중소기업 등등 수많은 강제, 법정, 민간, 임의 인증제도 들을 없애거나 최소화하고 선택은 기업이 하도록 하여야 한다. 거기다 원료수불부, 생산일지, 판매대장작성, 품목제조보고, 자가품질검사, 유효성평가실험, 건강진단, 위생교육, 실적보고, 자체평가, 영업자 준수사항 등등 쓸데없는 일 하다 세월 다 간다. 일만 열심히 하면 마음 놓고 사업할 수 있어야 한다. 먹고 사는 문제가 해결되어야 건강하며 문화생활을 즐기며 행복하게 봉사하며 오래 살 수 있다. 정부/지자체가 규제/간섭하지 말아야 한다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | 코셔 푸드(Kosher foods)개요 코셔 푸드(Kosher foods)는 유대인의 종교적 음식법인 카슈루트(כַּשְׁרוּת / kashrut)를 따른 식품을 뜻한다. 대표적으로 돼지고기를 금하고 도축한 고기의 피를 빼야 식사가 가능한 조건 등은 무슬림들의 할랄 푸드와 유사점이 많다. 할랄 푸드와 코셔 푸드는 모두 토라의 율법에 기반을 두고 있다. 같은 유대교라도 정통파, 보수파, 세파르딤과 아슈케나짐 등 종파 간에 저마다 애매한 부분에 대한 유권 해석을 내리거나 논쟁을 벌이는 경우도 많다. 대표적인 음식으로 누룩 없는 빵 맛짜가 있다. 유대교인들은 정통 유대교 의식에 따라 도살된 동물의 육류만을 섭취할 수 있다. 여기에 더해 우유나 포도주, 심지어 포도주스도 유대교인의 감독(주로 랍비)하에 생산/제조된 것이 아니면 금기시되며 이스라엘에서 생산된 식품이라도 십일조를 내지 않는 기업이나 농장 등에서 생산된 것이라면 거부하는 극단적인 사례까지 있다. 조리 기구도 코셔 인증을 받지 않았다면 사용하지 않을 정도이며 유대교의 전통 음식이라도 코셔 방식으로 조리하지 않으면 코셔 푸드가 아니라고 한다. 예를 들면 유대교인들의 주식인
미래인증건강신문 유영준 기자 | 영국 상점의 할랄 2012년 8월 현재 27개의 영국 테스코 슈퍼마켓과 대부분의 도시 Asda 및 많은 Morrisons 슈퍼마켓에 무슬림이 소비하도록 승인 된 고기를 판매하는 할랄 고기 카운터가 있다.[29] 2017년 9월에 발표 된 Food Standards Agency Animal Welfare Update 보고서에 따르면 할랄 방법으로 도축 된 동물의 16 %가 도축 전에 기절하지 않았으며 이는 동물 복지에 대한 RSPCA 기준 을 위반하는 것이다. 그러나 영국에서는 유대교도와 이슬람교도에게 부여된 법의 면제 때문에 합법적이다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | 할랄 혹은 하랄(아랍어: حلال 하랄[*])은 샤리아에 허락된 항목을 뜻하는 말로, 주로 이슬람법상 먹을 수 있는 것을 말한다. 반대로 금지되어 있는 것은 하람("금지된"이라는 뜻)이라고 하고[1] 이는 하렘과 같은 어원을 갖는다. 원래 할랄(halal)은 샤리아에 따라 사용이 허용되는 것을 의미하며 음식뿐 아니라 의약품과 화장품 등 생활 전반에 걸쳐 사용되는 모든 것이 해당된다. 그 중에서도 이슬람 율법이 허락한, 무슬림)이 먹을 수 있는 음식을 할랄 식품이라 하여 별도로 규정하고 있다. 이슬람법에서는 돼지고기와 동물의 피, 부적절하게 도축된 동물, 알콜성 음료와 취하게 하는 모든 음식, 육식 동물과 맹금류, 그리고 앞에서 언급된 품목이 함유된 모든 가공 식품이 금지되어 있으며 '부적절하게 도축된 동물'이 금지된다는 말은 허용된 동물이라도 다비하라는 이슬람 도축 방식에 의해 도축한 것만 먹을 수 있다는 뜻이다. 꾸란에서, 할랄은 하람과 대조된다. "인간 행위의 다섯 규칙" (파르두/와지브 - 의무, 무스타합브/만두브 - 권고 사항, 무바흐 - 용인됨, 마크루흐 - 거리낄 것, 하람 - 금지됨.)이라는 더 복잡한 부류의 간략
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한화호텔, 매출 2조원 규모 급식업체 '아워홈' 품었다 한화호텔앤드리조트는 아워홈 지분 인수를 위한 거래 대금 지급을 완료하고 계약을 최종 마무리했다고 오늘(15일) 밝혔습니다. 이번 인수로 한화호텔앤드리조트는 아워홈 지분 58.62%를 확보하게 됐습니다. 주식 취득에 투입된 총금액은 8695억원입니다. 김동선 한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장이 인수를 본격 추진한 지난해 10월 이후 약 7개월 만입니다. 한화호텔앤드리조트는 지난 2월 특수목적법인 우리집애프앤비㈜를 설립하고, 지난달 국내외 경쟁 당국으로부터 기업결합 승인을 받았습니다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | '30만원 늪'에 빠진 한국 골프, '10만원' 일본과 그보다 싼 중국이 도전하다 가격 거품 속 위기에 빠진 한국 골프장 “회원님, 저녁 식사까지 해주셔야 합니다. 밖에 나가서 식사하시면 다음번 부킹이 어려울 수 있습니다.” 최근 수도권 유명 골프장에서 지인들과 골프를 마친 A씨는 저녁 식사를 하러 이동하려다 낭패를 겪었다. 골프장 지배인이 나가려는 일행을 잡고 강권에 가까운 제안을 한 것. 사업상 골프를 칠 일이 많기도 해서 A씨는 불쾌했지만 골프장 측 요구를 받아들였다. 불고기 전골 4인분이 26만원. ‘너무 비싸네’라는 생각이 들었지만 따로 항의하진 않았다. 이날 이들이 하루 골프를 치면서 낸 비용은 1인당 45만원을 넘겼다. 비회원 그린피 30만원, 카트비 2만5000원(4인 10만원), 캐디피 3만7500원(4인 15만원), 점심 식사 2만5000원(곰탕), 저녁 식사 6만5000원(불고기 전골) 등이다. 지난겨울 일본 가고시마에 있는 사쓰마 골프장에 20대 자녀와 함께 3박 4일 여행을 다녀온 50대 김모씨는 다시 일본 골프 여행을 계획하고 있다. 이번엔 홋카이도를 염두에 두고 있다. 만족도가 높았기 때문이다. 20
미래인증건강신문 유영준 기자 | 김제동이 취업 고민 상담? 뭘 아는데요" 취준생들 뿔났다 공기업 취업준비생 대상으로 김제동 온라인 고민 상담 추진 방송인 김제동(47)씨를 내세워 공기업 취업 준비생들을 위한 온라인 고민상담소를 진행하려던 시도가 큰 반발에 직면했다. 출판사 문학동네 측은 지난 10일 네이버 카페 ‘공기업을 준비하는 사람들의 모임’(공준모)에 공지글을 올려 ‘김제동의 랜선 고민상담소’ 진행 방침을 밝혔다. 선착순 100명을 모집해 시험 합격에 대한 불안과 자존감 하락에 대한 취업 준비생들의 고민을 19일로 예정된 줌(zoom) 화상 강의를 통해 위로한다는 취지였지만 “언행불일치 김제동에게 상담받을 생각 추호도 없다”와 같은 격앙된 반응이 잇따랐다. 한 회원은 “취준생보다 스펙에 관한 노력도 경험도 적은 방송인에게 왜 진로 조언을 받아야 하느냐”고 썼고, 또 다른 회원은 “어쭙잖게 입발린 소리로 위로하는 걸 고민 상담이라 할 거면 그냥 하지 마라”는 댓글을 남겼다. “목수의 망치와 판사의 망치가 같은 가치를 가져야한다고 했던 김제동씨도 다른 아르바이트생처럼 최저시급 받고 강의하느냐”는 일침도 등장했다. 해당 발언은 김제동씨가 한 방송에 나와 공존
미래인증건강신문 유영준 기자 | 누구 위해 사나"... 벤츠 타고 호텔 조식 먹는 국내 최고령 유튜버 80세 선우용여 건강하고 활기찬 시니어 일상에 인기 "1000만 원짜리 옷보다 먹는 게 중요" "삶의 지혜와 여유 배우고 싶어" 호응 올해 80세인 배우 선우용여가 지난달 27일 자신의 유튜브 채널 '순풍 선우용여'에서 직접 운전해 호텔 조식 뷔페를 먹으러 가고 있다. "인생은 지금부터 시작입니다. 웃음도, 눈물도, 인생의 지혜도 담은 유일무이한 유튜브 채널." 데뷔 60년 차 배우 선우용여(80)가 국내 최고령 유튜버가 됐다. 지난달 24일 유튜브 '순풍 선우용여' 개설 이후 보름 여 만에 구독자가 14만4,000명(12일 기준)을 넘었다. 굴곡진 인생에도 건강한 노년 생활을 즐기는 그의 모습이 세대 불문 많은 공감을 얻고 있다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | 건강식품 ‘캐슈넛’이 심각한 쇼크 부른다? 건강식품으로 인기를 끌고 있는 ‘캐슈넛’이 일부 소아에서 심각한 알레르기 반응인 ‘아나필락시스’를 일으키는 것으로 나타났다. 정경욱·이수영 아주대병원 소아청소년과 교수팀은 2013~2023년까지 캐슈넛을 섭취한 이력이 있으며, 캐슈넛 특이 항체(IgE) 진단을 받은 국내 소아 64명을 분석한 결과를 15일 발표했다. 연구를 보면, 이들 중 35명(중위연령 만 4세)의 절반(51.4%)은 아나필락시스를 경험한 것으로 나타났다. 아나필락시스는 피부 발진을 넘어 급성 호흡곤란과 혈압 감소, 의식 소실 등 쇼크 증세를 일으키는 중증 알레르기 반응이다. 체내에서 들어온 알레르기 유발물질(알레르겐)로 면역 반응이 일어나면 우리 몸은 해당 알레르겐에 대한 항체(IgE)를 만든다. 이후 면역 반응을 일으켰던 같은 알레르겐이 다시 몸속으로 유입되면 비만세포 표면에 붙어 있던 IgE와 알레르겐이 결합하면서 비만세포가 히스타민 등 다양한 염증유발물질을 내보낸다. 비만세포는 알레르기 반응과 염증에 관여하는 면역세포다. 이로 인해 혈관 확장과 혈압 저하, 호흡기 수축 등이 복합적으로 이뤄지면서 아나필락시스
미래인증건강신문 유영준 기자 | 43억 횡령 코인투자’ 황정음, “미숙한 판단 죄송” 배우 황정음이 43억여 원을 횡령한 혐의로 법정에 섰다. 그는 이 중 42억 원을 가상화폐(코인)에 투자한 것으로 확인됐다. 제주지법 형사2부(임재남 부장판사)는 15일 특정경제범죄 가중 처벌 등에 관한 법률 위반(횡령) 혐의로 재판에 넘겨진 황정음에 대한 첫 공판을 열었다. 형사 재판이기 때문에 황정음도 직접 출석했다. 그는 지난 2022년 자신이 100% 지분을 소유하고 있는 가족법인 기획사의 자금 43억4000여 만 원을 횡령한 혐의로 기소됐다. 이 중 42억 원을 가상화폐에 투자한 것으로 파악됐다. 황정음의 변호인은 혐의를 인정하며 “피고인은 회사를 키워보려는 생각으로 코인에 투자하게 됐다. 법인이 코인을 보유할 수 없어 일시적으로 본인 명의로 하게 되면서 이 사건 범행에 이르게 됐다”고 주장하면서 “코인을 매도해 일부 피해액을 변제했고, 나머지도 부동산을 매각해 변제할 예정인 점을 참작해 달라”고 말했다. 이 날 황정음은 와이원엔터테인먼트를 통해 “부끄러운 일로 많은 분들께 심려를 끼쳐드려 죄송하다”면서 “이 연예기획사는 제가 100% 지분을 가진 회사다. 회사 명
미래인증건강신문 유영준 기자 | '아들맘' 손연재, 72억 저택 내부 공개…그리스 신전 분위기 '압도' 리듬체조 요정’ 손연재가 72억 원에 달하는 것으로 알려진 이태원 자택 내부를 공개했다. 그리스 신전을 연상시키는 웅장한 기둥과 함께 여전히 요정 같은 미모의 손연재의 비주얼이 시선을 사로 잡았다. 손연재는 15일 소셜 미디어에 이렇다 할 글 없이 아기를 안고 집에서 찍은 사진을 게재하며 근황을 전했다. 사진 속 가장 먼저 시선을 사로잡는 것은 바로 72억 저택의 스케일입니다. 높은 천장과 넓은 공간은 물론 그리고 고대 그리스 신전에서나 볼 법한 웅장한 기둥이 압도적인 분위기를 자아냈다. 수십억 원을 호가하는 초고가 저택의 위엄이 고스란히 느껴진다. 럭셔리한 공간 곳곳에 놓여있는 아이 장난감들은 ‘리얼 육아’ 현장을 보여주며 반전 매력을 선사한다. 웅장한 기둥 앞에는 아이의 자동차 장난감이 놓여 있다. 최고급 갤러리 같은 집에 아이와 함께 생활하는 평범하면서도 특별한 일상이 담겨 있어 공감대와 부러움을 유발한다. 특히 손연재는 한 손으로 아기를 안은 채 카메라를 응시하고 했다. 출산 후에도 변함없는 요정 미모가 감탄을 자아낸다. 한편 손연재는 2022년 9